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寒冬進補不容錯過,全台知名帝王食補薑母鴨
每當寒流來襲,許多人想到的就是「冬令進補」, 其中「薑母鴨」更是深受饕客喜愛的經典鍋物。台灣知名老字號薑母鴨品牌《帝王食補薑母鴨》,擁有超過40年以上的歷史,堅持傳統燉煮工法,讓每一鍋湯頭都香醇濃郁,帶來最純正的冬季滋補美味,在寒冷的冬夜來上一鍋暖胃鍋物,為身體好好補足元氣。而其林口店就位於林口夜市附近,步行僅需5分鐘,在新北林口說到人氣薑母鴨,《帝王食補薑母鴨-林口店》絕對是當地人的「林口必吃薑母鴨」口袋名單之一。

▲林口平價薑母鴨《帝王食補薑母鴨-林口店》,香醇濃郁的薑母鴨湯頭甘甜醇厚,鴨肉吸滿藥膳精華,讓人忍不住食指大動(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
黃金比例藥膳湯頭,打造林口好吃火鍋
在林口夜市美食榜上有名的《帝王食補薑母鴨-林口店》,店內座位寬敞,適合三五好友圍爐暢聊,也適合一家大小共享暖心鍋物。其以獨家藥膳配方與嚴選食材,熬煮出入口回甘的招牌黃金湯頭。嚴選飼養120天的紅面番鴨公,搭配老薑、麻油大火爆香後,再加入珍貴藥材細火慢燉,並以特選米酒提升層次香氣,完美融合藥材與鴨肉精華。湯頭溫補卻不燥熱,適合全家大小一同享用,成為林口區人氣鍋物之一。
▲林口火鍋店推薦《帝王食補薑母鴨-林口店》,烏蔘雞湯頭鮮甜透亮、肉質鮮嫩,每一口都散發自然甘甜(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
帝王食補林口店菜單,豐富暖身鍋物
除了經典的薑母鴨,店內還有多款養生鍋物:
.涼補養生「烏蔘雞」:嚴選純正血統烏骨雞,搭配麥門冬、玉竹等藥材,湯頭清爽鮮甜,適合天熱疲勞或胃口不佳時滋補。
.頂級奢華「松露雞」:結合被譽為「餐桌上的鑽石」的珍貴松露與牛肝菌,滑順雞湯中帶著淡雅菌菇香,是最受女性歡迎的湯品。
.暖身食補「藥膳山羊肉」:精選低脂高蛋白的帶皮山羊肉,加入獨家中藥配方燉煮,羊肉鮮甜不帶腥味,適合血液循環較差、手腳冰冷的朋友。
.重口味推薦「一品紅燒羊」:以傳統古法釀製而成的辣豆瓣醬,加上精心挑選的中藥材,熬煮成香濃、紅燒的湯頭,能品嚐到最純正的東北口味。
.老饕最愛「胡椒豬肚雞」:濃郁帶勁的微辣胡椒湯頭,加上燉煮入味的Q彈豬肚與鮮嫩雞肉,喝一口就能感受到暖意上升,讓冬天更加溫暖。

▲林口火鍋聚餐推薦《帝王食補薑母鴨-林口店》,餐點一上桌,濃郁的香氣馬上撲鼻而來,讓人感受到由內而外的溫暖(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
林口宵夜美食推薦,親友深夜聚餐好去處
在寒冷的日子裡,最幸福的事,莫過於與親朋好友圍爐小酌,邊享用美食、邊分享生活中點滴,感受由內而外的溫暖。林口薑母鴨餐廳《帝王食補薑母鴨-林口店》營業至深夜,無論是家人相聚的晚餐時光、朋友小酌的宵夜時段,還是寒冷天氣裡臨時想要進補暖身,都能在這裡享受一鍋熱騰騰的美味,是林口宵夜聚餐的熱門選擇。
《帝王食補薑母鴨-林口店》從湯頭的層次、肉質的口感,到每一道配料的細膩搭配,都展現了品牌對於美味的執著與用心。難怪不論是當地居民還是遠道而來的食客,都對這裡的薑母鴨讚不絕口,成為寒冬裡最令人期待的溫暖滋味。
《帝王食補薑母鴨-林口店》
聯絡電話:02-2601-3345
門市地址:新北市林口區中山路267號