美食中心/綜合報導
桃園串燒宵夜：品串串燒的創業初衷
在桃園八德義勇街，一間名為品串串燒的八德外帶小吃，以獨特的炭火香氣與誠懇經營的態度，早已擄獲無數在地人的味蕾。這家主打外帶的桃園平價串燒店，不僅代表美味與誠意，更是一段年輕創業者奮鬥打拚的結晶。
八德外帶美食 從「品嚐串燒」出發的品牌理念
桃園深夜串燒品串串燒的品牌名稱來自於「品嚐串燒」的理念，希望客人不只是吃飽，更能細細品味每一串背後的用心與堅持。這家桃園深夜美食小店，是由一對兄弟共同創立。兩人曾歷經多份低薪工作，不願屈就現狀，毅然決定走上創業之路。除了追求夢想，也希望能讓辛勞一生的父母早日退休。
桃園串燒美食創業故事：從零起步的學徒歷
原先兄弟倆有意經營鹽酥雞，但觀察到台灣市場高度飽和、競爭激烈，遂轉向思考其他餐飲形式。一次偶然吃到一位資深燒烤攤老闆娘的串燒，發現其兼具炭火烤香與酥炸口感，口味層次豐富，且價格實惠，於是決定拜師學藝，學習製作技術與經營心法。
從市場觀察、店面選址到分析人潮動線，他們一步步扎實準備。整整半年籌備期內，兄弟倆在沒有餐飲背景的情況下，從設備挑選、燒烤技術、食材醃漬、醬料研發，全部親力親為、摸索前行。他們也曾遇過不良廠商，繳了不少「學費」，但每一步挫折都成為養分，最終淬煉出了這間承載著夢想與熱忱的八德燒烤店品串串燒。
八德炸物燒烤的品牌堅持 健康美味的日常選擇
桃園外帶宵夜推薦品串串燒強調食品衛生與手作精神，所有醃料與醬汁皆為自家研發，堅持不使用市售成品。這間桃園炸物店的雞排更是兄弟倆在十幾家廠商中嚴格挑選出的優質食材，搭配獨門醬汁與麵衣，吃起來外酥內多汁且不油膩。創辦人兄弟認為，串燒不應只是填飽肚子，而應是一種可以每天享用的日常料理，講究新鮮、健康又不失風味。
一串一信念的桃園人氣小吃 每一串都是他們對品質的堅持
品串串燒的品牌精神可以濃縮為一句話：「讓你一吃上癮的平價串燒，也是一種對生活的堅持。」這份精神不僅體現在食材選用與火候掌控上，也展現在對顧客的每一份誠意。「把品質顧好、客人顧好，才能走得遠。」兄弟倆表示，一路走來跌跌撞撞，從零開始勤懇學習，才能在眾多八德平民美食、八德平價宵夜中站穩腳步，脫穎而出。
桃園宵夜美食品串串燒目前主力透過外帶與 Uber Eats 提供服務，未來則計畫推動加盟制度，協助更多年輕人投入創業。兄弟倆希望，這些彌足珍貴的經驗，也能成為更多築夢青年的踏板，化作社會中一股激勵人心的能量。
常見問題FAQ
Q1：品串串燒的營業時間？有提供外送或宅配嗎？
A1：營業時間為每日 16:00 至 24:00，週一公休。目前支援 Uber Eats 外送服務，讓您在家也能輕鬆享受桃園八德人氣炭火串燒。
Q2：有哪些適合素食者的串燒選擇？
A2：【品串串燒】提供多款蔬菜串選項，包含 杏鮑菇、四季豆、玉米筍 等，適合素食或低油飲食者。如有特殊需求，建議提前聯繫店家。
Q3：串燒會不會太油？有健康的品項嗎？
A3：本店使用自家研發的酥炸粉，搭配控溫技術，製作出外酥內嫩、不油膩的烤炸料理。另有豐富烤蔬菜串燒，符合健康取向。
Q4：品串串燒有內用座位嗎？
A4：本店為純外帶制，暫無內用空間。歡迎現場點餐或透過外送平台訂購，快速取餐免久候。
Q5：品串串燒在哪裡？交通方便嗎？
A5：店址位於桃園市八德區（可 Google 搜尋「品串串燒」），鄰近和平路，從國道二號大湳交流道下來很快就可以抵達，外帶動線順暢，附近亦有機車與汽車臨停空間。
【品串串燒】
地址：桃園市八德區義勇街118號
連絡電話：03-376-7188
FB粉專：https://rink.cc/bgsxn
UberEats外送平台：https://rink.cc/v7cuk
Google地標：https://rink.cc/89eku
（最新資訊請以商家公告為準）
