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高雄法式甜點推薦 三民區達克瓦茲烘焙坊傳遞日常溫度
在高雄三民區，有一家以「你好」為名的手作甜點工作室，沒有大幅看板，沒有浮誇的宣傳行銷，只靠著一顆顆用心製作的達克瓦茲與巴斯克蛋糕，成為甜點控口耳相傳的高雄達克瓦茲推薦首選。
這間小型甜點工作室採「預約制、外帶」為主，每日甜點皆為限量新鮮製作，建議提前三日透過店家LINE或Instagram預訂，手腳太慢真的會吃不到！
從零開始的甜點創業 高雄手作甜點職人之路
「『你好』是一句平易近人又有力量的話，我希望這間店也跟一句問候一樣——簡單、有溫度。」
高雄三民區甜點店你好手作甜點創辦人黃先生原本是一位小提琴老師，因疫情轉換跑道，靠著網路資源與大量實作從零學習製作甜點。正因為不是出身傳統烘焙產業，黃先生反而得以跳脫框架，找到屬於自己的甜點創作方式，並逐步建立起這間三民甜點烘焙坊事業的基礎。
高雄甜點工作室，限量訂購、新鮮製作的經營策略
三民甜點工作室你好手作甜點採預約制，不設內用座位，卻透過社群網路與忠實顧客的推波助瀾，累積了大量的人氣。創辦人觀察到，疫情後消費者對於「個性化、限量化」甜點需求增加，這也促使他建立以限量、質感取向的經營模式。
高雄三民外帶甜點 堅持選用小農鮮奶與進口原料
「我最在乎的，是原料的品質與真實的味道。」黃先生說道。這間高雄手工甜點店的每一塊巴斯克乳酪蛋糕與達克瓦茲，都是每日新鮮製作，以真材實料與細膩口感擄獲人心。高雄達克瓦茲推薦你好手作甜點堅持使用法國鮮奶油、土耳其開心果與台灣小農鮮奶，就是為了讓顧客可以吃出不同的味覺層次，感受甜點獨有的節奏感。
用甜點說「你好」 高雄療癒系甜點品牌的溫柔理念
提到品牌理念，黃先生笑說：「『你』值得世界上所有的美『好』，這是我希望每位客人都能感受到的心意。」他希望透過這間三民手工蛋糕店，讓人在平凡中重新找回屬於生活的節奏—無論是用一塊巴斯克乳酪蛋糕犒賞自己，或是以豐盛的達克瓦茲禮盒，為親朋好友準備一份驚喜。
「你好」的甜點未來式 高雄甜點課程與三民達克瓦茲禮盒即將亮相
未來，你好手作甜點也將規劃開設高雄甜點教學課程與甜點伴手禮盒，並持續參與高雄在地市集，將這間三民區手工甜點店介紹給更多在地民眾。
「對於未來的發展，我還有很多想法。」黃先生表示：「但在那之前，我更希望能把下一份甜點烤得更完美、更好。」
常見問題FAQ
Q1：目前【你好手作甜點】的主打商品有哪些？
A1：據了解，【你好手作甜點】以巴斯克乳酪蛋糕與達克瓦茲為招牌商品。達克瓦茲常態供應六種口味，包括太妃焦糖、濃開心果與茶香伯爵等，搭配自製餡料，主打低甜不膩口感，廣受年輕族群與家庭客群青睞。
Q2：是否提供節慶限定產品或企業禮盒服務？
A2：品牌表示，每逢節慶將推出限定風味甜點，如中秋節限定的紅烏龍達克瓦茲、農曆年喜氣配色禮盒等，設計兼具創意與節日氛圍。同時亦承接企業訂製、高雄三民下午茶團購，包括客製貼紙與禮盒設計的完整服務方案，備受中小企業關注。
Q3：甜點是否可宅配？宅配條件為何？
A3：目前【你好手作甜點】提供選定品項之全台冷藏宅配服務。其中，巴斯克蛋糕與達克瓦茲可宅配，單筆滿 NT$2000 可享免運優惠；蛋糕類（如生乳捲與生日蛋糕）因口感與品質考量，則僅提供現場自取，不支援配送。
Q4：是否提供客製化蛋糕訂購？
A4：品牌目前提供半客製化蛋糕服務，消費者可自由選擇蛋糕體、內餡與夾層組合，並可加印祝福語或名字。蛋糕統一為六吋規格，須提前預約，並建議自備保冷袋取貨，以維持甜點最佳風味。
【你好手作甜點】
地址：高雄市三民區哈爾濱街2巷33號
連絡電話：0932-775-351
官方Facebook：https://rink.cc/jc8ii
官方Instagram：https://rink.cc/srmy6
官方Threads：https://rink.cc/p5upj
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