健康中心/綜合報導
癌症連續 42 年居國人十大死因首位，一年奪走 5.3 萬條性命，相當於每 9 分 53 秒就有 1 人死亡。 儘管癌症治療方式日新月異，癌症不再是生命的無解題，但半數癌友在治療過程中出現「惡病質」，國外研究也顯示，4 成癌友死於營養不良引起的免疫機能衰退，而非癌症本身。如何在抗癌過程中正確補充營養、維持生活品質，成為戰勝癌症的重要關鍵。
「為什麼是我？」不少癌友在確診當下都會發出這樣的疑問。台灣整合醫學推廣協會理事長劉士銘 醫師表示，先天的遺傳因素僅占10%到15%，多達85%到90%都是後天環境因素，也就是生活型態所致，例如「飲食不當」，常吃高糖、高油、太精緻的食物；「缺乏運動」，許多人誤以為勞動就是運 動，這是不對的，運動需要達到有氧和阻抗力的程度；「壓力」是最重要也是最容易被忽略的一項，隨 著科技進步，現代人需要吸收的知識量越來越多，導致壓力越來越大，但人們對於它的了解和重視卻相對低。
劉士銘指出，雖然基因無法改變，傳統主流醫學也將防癌的重點放在遺傳因素上，但更重要的是， 生活型態會決定基因表現，如果帶有「壞基因」但力行「好生活」，癌症不一定會發生；反之，如果擁有「好基因」，卻放任各種不好的生活習慣，罹癌風險可能更高。
衛福部統計，2023 年癌症死亡人數5萬3126人，平均每9分53秒就有1人因癌症死亡。劉士銘 認為，癌症反映出身體生化代謝失衡，導致細胞不正常增生，患者在接受治療時，雖然成功殲滅了癌細胞，但身體需要承受更大的外在刺激，因而代謝出大量毒素，如果沒有足夠的營養來支撐，可能導致身體持續失衡。
食慾不佳、掉髮 5成癌友陷入惡病質
歐美以營養輔助治療助緩解失衡狀態。據統計，約有5成癌友在治療時會出現「惡病質」，常見表現如疲倦、食慾不佳、味覺改變、掉髮、肌肉關節痠痛、黏膜受損等，且體重在6個月內下降超過 5%，嚴重影響生活品質，病患能否走完療程成為一大挑戰。國外文獻指出，4成癌友死於營養不良引起免疫機能衰弱導致感染，而非癌症本身。有鑒於此，歐美先進國家在傳統治療方式之餘，搭配營養輔助治療，加成治療效果。
劉士銘指出，癌症化學治療、放射治療會導致大量細胞凋亡，正常細胞也無法倖免，因此建議癌友 在治療前中後期，都應力行均衡飲食，尤其需要在短時間內補足營養，可考慮額外補充保健品，幫助增加營養強度，即便是癌症治療告一段落，也可以適量補充保健品，作為日常保養和預防。
癌症患者在接受正規治療外，時常會以天然物質做輔助，例如褐藻萃取物「褐藻醣膠」，受到不少 癌友青睞。台灣褐藻醣膠發展學會秘書長顏明德博士分享，褐藻與健康相關研究源自於一名瑞典科學家，他發現日本沖繩居民罹癌率低又長壽，似乎和他們食用很多藻類有關。大眾熟知的昆布、海帶，都是褐藻的一種，是來自海洋的大型藻類。
顏明德說明，市面上販售的昆布、海帶等乾貨上，總是裹著白色物體，很多人以為是鹽晶，事實上 那正是褐藻醣膠，是由褐藻的黏滑成分萃取出來的水溶性纖維。許多科學文獻會將褐藻醣膠與抗氧化、抗發炎、抗病毒、調節免疫、輔助癌症治療劃上等號；明朝的《本草綱目》也有記載，褐藻有涼血降火，消癭解毒作用，中醫病名的「瘿瘤」是指生長在皮膚、肌肉、筋骨等處的腫瘤。
台灣褐藻醣膠發展學會共發表64篇文獻，包含 19 篇國內外收案臨床試驗。顏明德說，這些臨床試驗發現，褐藻醣膠可輔助癌症正規醫療，讓化療藥物效果提升、緩解癌症治療副作用等，改善癌友生活品質。
國衛院研究：大腸癌化療搭配褐藻醣膠 增加癌細胞壞死
國家衛生研究院曾進行人類細胞研究發現，若單獨使用化療，48小時後，大腸癌細胞僅有13%壞死；若使用化療搭配補充褐藻醣膠，提高至39%的癌細胞壞死。在人體臨床實驗也觀察到類似情形，大腸癌第三、四期患者使用褐藻醣膠輔助癌症治療，腫瘤維持不變或縮小比率高達92.8%，而未使用褐藻醣膠輔助者僅有69.2%，兩者相差逾2成。
顏明德指出，癌症化療時程約為每三週一次，對癌症患者而言，配合正規治療是疾病控制關鍵，但 歷經紅疹、便秘、噁心、味覺異常等副作用之下，多數癌友的體能跟不上，身體尚未恢復，甚至無法準時打藥，導致抑制腫瘤效果差，而褐藻醣膠有助改善癌症治療的惡病質，維護生活品質。
顏明德鼓勵癌友，確診後儘早使用褐藻糖膠，把體力調整到最好狀況，才能面對馬拉松式療程。選擇褐藻醣膠產品可掌握三大原則，第一是品牌有信賴度，第二是成份來源安全，選擇經過逐批檢驗的產品，第三是具有多篇產品人體臨床實驗證實功效，更有保障。
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