來到檳城，除了逛喬治市古蹟、拍街頭壁畫和品嚐傳統小吃，喜歡刺激體驗的人，也可以安排一場上天下水的冒險之旅！這次小編先前往位於直落巴巷的「ESCAPE Penang」，挑戰全長1,111公尺的全球最長泳圈滑水道，以及穿梭熱帶雨林的高空繩索與滑索關卡。 ESCAPE Penang目前擁有超過35項遊樂設施，以及4項金氏世界紀錄。玩到肚子餓後，再回到喬治市的三條路美食街，品嚐米其林指南入選的888福建麵，以及鍋氣十足的亞勝鴨蛋炒粿條。白天在森林裡玩到腿軟，晚上再用檳城小吃補充體力，這趟檳城一日遊真的刺激又滿足！
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檳城景點｜ESCAPE Penang
ESCAPE Penang：結合玩水與森林冒險的主題樂園
ESCAPE Penang位於檳城西北側的直落巴巷，是一座結合水上設施、森林冒險與高空挑戰的主題樂園。園區依山林地形規劃，擁有超過35項遊樂設施，除了全球最長滑水道與Monkey Business高空繩索，還有多項刺激設施。
其中包括全長1,135公尺的Zip Coaster、453.3公尺的Tubby Racer，以及容量達28,757公升的大型傾倒水桶，皆為金氏世界紀錄設施。另外還能體驗Flying Lemur滑索、將遊客拋向水池的Banana Flip，以及適合親子挑戰的AK Academy水上障礙關卡。 由於設施分布範圍廣，部分項目需要排隊、穿戴裝備或搭乘纜椅前往起點，建議開園就入場。若只安排一天，可優先挑戰全球最長滑水道、高空繩索與Zip Coaster等人氣設施。
- 地址：828 Jalan Teluk Bahang, 11050 Penang, Malaysia
- 營業時間：每日10:00－18:00，實際開放情況以官方最新公告為準
- 入園方式：園區採臉部辨識入場，購票後須透過電子郵件中的連結上傳個人照片，完成註冊後即可於入口掃描臉部入園。
全球最長泳圈滑水道：全長1,111公尺滑進熱帶森林
ESCAPE Penang最具代表性的設施，就是獲得金氏世界紀錄認證、全長1,111公尺的「The Longest」。金氏世界紀錄將其認證為全球最長的泳圈／滑墊式滑水道，紀錄於2019年9月6日正式獲得驗證。 遊客乘坐雙人泳圈，從距離山腳約70公尺高的起點出發，一路沿著森林山坡滑行。滑水道在樹林之間蜿蜒前進，沿途經過連續彎道與高低起伏，完整體驗時間約3分鐘，遠比一般幾十秒就結束的滑水道更有記憶點。
前往起點時，不需要一路扛著泳圈徒步爬山，園區設有約420公尺長的纜椅，可將遊客送往Gravityplay區域上方，也是The Longest、Zip Coaster與Tubby Racer等設施的出發區。 這項滑水道的刺激感不完全來自巨大落差，而是超長滑行距離、連續彎道與泳圈不斷改變方向的過程。滑到後面，真的會讓人忍不住想問：「到底什麼時候才會到終點？」 部分設施設有身高、體重與服裝限制，實際搭乘資格應以現場公告及工作人員判斷為準。建議穿著合身泳裝或快乾衣褲，並避免攜帶容易掉落的帽子、眼鏡與飾品。
Monkey Business高空繩索：111個關卡穿梭雨林
除了玩水，ESCAPE Penang另一項招牌設施，就是名為「Monkey Business」的高空繩索與障礙挑戰。官方資料顯示，整個設施包含超過111個障礙關卡與滑索，路線穿梭於周圍熱帶雨林之間，是園區相當具代表性的戶外活動。 參加者穿戴安全吊帶後，需要在半空中通過繩橋、木板、繩網與不同形式的障礙關卡。有些路段看起來距離不長，真正站上去後，卻會因為設施晃動與離地高度，瞬間考驗膽量與平衡感。
整個過程不只是向前行走，還可能需要跨越空隙、抓住繩索維持平衡，或手腳並用完成攀爬。雖然全程都有安全裝備保護，但站在高處往下看，還是很容易讓人腿軟。 園區也設有適合不同年齡層的繩索設施，其中Monkey School提供幼兒及兒童練習使用；成人與較有經驗的遊客，則可依照體能與膽量挑戰Monkey Business。部分熱門設施可能需要排隊，建議入園後先查看各項設施的開放情況與限制，再安排遊玩順序。
ESCAPE Penang行前準備
檳城美食｜三條路888福建麵
三條路888福建麵：米其林指南入選的濃郁蝦湯麵
玩完ESCAPE Penang後，晚上可以回到喬治市的三條路美食街補充體力。第一攤推薦「888 Hokkien Mee」，中文旅客多稱為「三條路888福建麵」。店家創立於1991年，至今已經營超過30年，並入選《米其林指南》吉隆坡與檳城餐廳名單。需要注意的是，米其林指南入選不等於獲得米其林星級或必比登推介，文章中以「米其林指南入選」形容會更精確。
在檳城，「福建麵」通常指以鮮蝦與豬骨熬製湯底的湯麵，和台灣常見的福建炒麵不太一樣。888福建麵的湯頭呈現濃郁橘紅色，入口帶有鮮明的蝦味、豬骨香氣與微辣滋味，鹹香之中還能感受到湯頭的甜鮮層次。 麵條通常混合黃色福建麵與細米粉，再搭配鮮蝦、豬肉片、水煮蛋及炸紅蔥頭等配料。想吃得更豐富，也可以加點滷排骨或燒肉，增加肉香與口感。第一次品嚐時，建議先喝一口原味湯頭，感受蝦湯本身的鮮甜，再依照個人口味加入辣椒；不太能吃辣的人，也可以先詢問店家能否調整辣度。
- 地址：67-A Lebuh Presgrave, George Town, 10300 Penang, Malaysia
- 營業時間：15:00－21:30
- 公休日：星期四
檳城美食｜三條路亞勝鴨蛋炒粿條
亞勝鴨蛋炒粿條：鴨蛋香與大火鍋氣一次滿足
吃完福建麵後，可以接著品嚐位於附近的「三條路亞勝鴨蛋炒粿條」，英文名稱為Presgrave Street Ah Shen Duck Egg Char Koay Teow。店家地址為67B Lebuh Presgrave，與888福建麵距離相當近，很適合安排在同一餐一起品嚐。吃飽後若還沒決定住宿，也可以參考檳城住宿推薦，挑一間交通方便的飯店。
炒粿條是檳城相當具代表性的街頭小吃，將扁平粿條放入熱鍋中，以大火搭配醬汁、豆芽、韭菜、雞蛋與海鮮快速拌炒。亞勝的特色是使用鴨蛋，鴨蛋的蛋香比一般雞蛋更加濃郁，也會讓粿條多一層滑潤口感。 粿條吸附鹹香醬汁，入口先感受到大火快炒的鍋氣，接著是鴨蛋香、海鮮鮮味與參巴醬帶來的微辣感。豐富的鮮蝦與配料讓整體口感更有層次，站在攤位旁聞到炒鍋飄出的香氣，都讓人忍不住口水直流。
- 地址：67B Lebuh Presgrave, 10300 George Town, Penang, Malaysia
- 電話：018-223 8810
- 營業時間：17:30－22:00
