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藝文特區美食新亮點 這碗「麻奶鍋燒麵」溫潤椒香超療癒 老饕吃過都狂推

2026 年 6 月 23 日
民生頭條by 民生頭條
藝文特區美食新亮點 這碗「麻奶鍋燒麵」溫潤椒香超療癒 老饕吃過都狂推

美食中心/綜合報導

將一大口麵條吸吮入口,湯頭的香氣順著麵條慢慢散開,搭配鮮蝦、花枝、魷魚及洋蔥的豐富層次,交織出屬於平民美食的幸福滋味。位於桃園藝文特區附近的「拾麵所」,以台灣人最熟悉的鍋燒麵為主打,透過麻奶、原味、咖哩、牛奶等多款湯頭變化,搭配新鮮的原型食材,打造出平價卻不失質感的家常風味。自 2026 年初開幕以來,已在當地默默累積了不少忠實顧客。

麻奶鍋燒麵以花椒麻香搭配牛奶湯頭,降低辛辣刺激感,適合想吃麻辣卻偏好溫和口感的桃園鍋燒麵愛好者(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

濃郁溫潤的湯頭哲學 人氣必點「四川麻奶」

鍋燒麵介於正餐與輕食之間,是許多人暖胃的首選。店內強調整碗麵皆使用新鮮食材與原型食物,讓顧客能品嚐到最實在的口感。其中,最具代表性的「四川麻奶」口味,入口時能感受到花椒的迷人麻香,再藉由牛奶的溫潤調性中和了辛辣感,溫和濃郁又帶有椒香尾韻,層次相當豐富。若偏好清淡,原味鍋燒麵則以清爽湯底呈現食材本味,簡單卻不負擔。

此外,客製化的麵體也是一大亮點。顧客可依個人喜好選擇意麵、烏龍麵、雞絲麵或油麵,甚至能加價換購公仔麵與韓式拉麵,讓同一款湯頭展現出截然不同的絕佳口感。

炒泡麵(70 元起)適合偏好乾香口感或想快速解決一餐的顧客,是桃園區外帶美食的便利選擇(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

多元飯麵與台式炸物 滿足百變胃口

若當天不想吃湯麵,店內也有提供豐富的輕食與飯類選項。香氣四溢的炒泡麵是許多人快速解決一餐的心頭好;而古早味滷肉飯則能滿足想吃米食的胃,簡單樸實卻回味無窮。在眾多炸物小點中,外酥內軟的「炸甜不辣」更是每桌必點的熱銷人氣王,無論是單點解饞或搭配鍋燒麵,都能帶來宛如吃鹹酥雞般的過癮體驗。

鍋燒麵強調新鮮食材與原型食物入麵,搭配鮮蝦、花枝、魷魚與洋蔥等配料,提升口感層次(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

貼心服務與舒適日常 成為在地人的暖心食堂

為了服務更廣大的顧客,店家除了與外送平台合作,針對周邊 2 公里內的範圍也提供滿額(低消 300 元)的親送服務,成為附近住戶與辦公室團訂的便利神隊友。

店內的營業時間分為午餐(11:00–15:00)與晚餐(16:00–21:00)兩個時段。若是開車前來的民眾,可將車輛停放在步行約五分鐘的周邊停車場,交通十分便利。目前店內消費以現金為主,店家也正積極規劃導入電子支付服務,期望未來能提供更完善的用餐體驗。待營運基礎更加成熟後,品牌也計畫朝加盟拓展,讓這份飄香街頭的人氣鍋燒麵,走進更多民眾的日常生活中。

以下整理常見用餐資訊 方便到訪前參考

Q1:店家午餐與晚餐時段都有營業嗎?
A:
店家營業時間分為兩個時段,午餐為 11:00–15:00,晚餐為 16:00–21:00。建議顧客避開尖峰用餐時段,或提前電話訂餐較方便。

Q2:開車前往用餐,附近好停車嗎?
A:
店家附近設有停車場,步行約 5 至 6 分鐘可抵達店面。若從南桃園交流道前往,車程銜接相對便利,適合開車族到桃園區順路用餐或購買外帶鍋燒麵。

Q3:店內目前支援哪些付款方式?
A:
目前付款方式以現金為主,店家也正在申請電子支付服務。未來導入後,可望提升外帶、內用與團體訂餐時的結帳便利性。

Q4:鍋燒麵的麵體可以自行選擇嗎?
A:
顧客可依喜好選擇意麵、烏龍麵、雞絲麵或油麵,也可加價更換公仔麵、韓式不倒翁拉麵,讓同一款湯頭有不同口感搭配。

拾麵所

聯絡電話:0976-782-665

營業時間:11:00–15:00、16:00–21:00

地址:桃園市桃園區寶慶里寶慶路162號

Uber Eats 外送:https://rink.cc/6u6r9
官方 Facebook:https://rink.cc/i3zkh
官方 Instagram:https://rink.cc/zdqvd
Google 地圖:https://rink.cc/c0aff
支付方式:現金
(最新資訊請以商家公告為準)

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