美食中心/綜合報導
夜深人靜時，一盅冒著熱氣的現燉湯品，往往是晚歸族洗刷疲憊的最佳慰藉。位於新北土城中央路二段的「凌晨湯品 I 棧」，以 24 小時全天候營業的模式，為都會夜歸人提供一處隨時能享用熱湯與飯食的避風港。無論是深夜下班的通勤族、夜班工作者，都能在此找到一碗撫慰身心的簡單滋味。同時，店家也提供線上預約與外送平台服務，讓美味更加不受時間與空間限制。
三大特色湯頭 滿足不同味蕾的暖心選擇
店內的湯品主打以「蒸燉」工序鎖住食材精華，每盅定價 130 元，並細分為黑湯、金湯、白湯三大系列，讓顧客能依據當下口味自由挑選。
「黑湯系列」主打傳統漢方食材入湯，湯色深邃、香氣厚實，包含十全與瑪卡黃精等風味，適合喜愛濃郁湯韻的饕客；「金湯系列」則偏向溫潤清爽的草本路線，如人蔘當歸、蟲草金針，以及廣受大眾喜愛的剝皮辣椒。剝皮辣椒特有的微辣開胃香氣與清甜湯頭相互交織，成為許多人下班後指名品嚐的暖胃首選。
創意白湯與經典主食 打造豐盛的台式宵夜
若偏好無漢方氣味、純粹清爽的湯底，「白湯系列」則是絕佳選擇。「松露黑鑽」巧妙結合松露的獨特香氣，展現中西交融的創意風味；「三鮮海味」則將海鮮的鮮甜融入雞湯中，口感順滑無負擔。
除了單點湯品，店內亦提供 200 元套餐選擇，顧客可任選一盅熱湯，搭配燙時蔬與經典的滷肉飯或雞肉飯，組合成一份營養均衡的台式套餐。此外，滿載海味的蝦子飯、蚵仔飯也是熟客必點的招牌主食，有湯有飯的飽足感，成為許多人不斷回訪的關鍵。
24 小時點亮街角 陪伴每位努力生活的城市人
主打全天候營業的「凌晨湯品 I 棧」，不僅滿足了早班、夜班與深夜返家族群的彈性用餐需求，同時也具備寵物友善空間特色，讓毛孩能陪伴飼主一同度過愜意時光。
自開幕以來，這裡已逐漸成為許多人放慢腳步、補充能量的專屬角落。「凌晨湯品，有你有我」不僅是店家的初衷，更化作一碗碗熱騰騰的湯飯，在每個靜謐的深夜裡，持續為努力生活的都市人點亮一盞溫暖的燈。
以下整理常見用餐資訊 方便顧客快速查詢
Q1：店家的營業時間為何？
A：採 24 小時全天候營業。無論是正餐、宵夜或清晨下班時段，皆可前往用餐。
Q2：支援哪些付款方式？
A：目前店內消費以現金支付為主，建議顧客前往內用或外帶時先備妥現金（實際支付方式以現場公告為準）。
Q3：是否為寵物友善餐廳？
A：是的，寵物可入內陪同用餐。為維持舒適用餐環境，建議飼主留意牽繩、推車或做好寵物行為管理。
Q4：除了主餐，還有哪些小菜選擇？
A：店內供應多款經典台式小菜，包含海帶、豆乾、豬皮、燙時蔬、油豆腐、皮蛋豆腐、蒸蛋，以及嘴邊肉、粉腸、肝連、蚵仔與鮮蝦等，供顧客豐富餐桌搭配。
凌晨湯品I棧
聯絡電話：0908-516-810
營業時間：24 小時
地址：新北市土城區員林里中央路二段135號
Uber Eats 外送：https://rink.cc/qcz95
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支付方式：現金
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