產業中心/綜合報導
約30款台灣食品一次亮相！日本通路、貿易商、媒體與網紅齊聚 從現場試吃開啟跨境合作
台灣美食進軍日本再添新動能！由Ogami Ventures LTD.睿星加速有限公司與ワークキャピタル株式会社聯合舉辦的「2026台灣食品研討會暨試吃會」，10月1日於東京BPM Tokyo登場並圓滿落幕。Ogami結合旗下「台灣屋台橫丁」品牌，集結7家台灣食品業者親赴日本，帶來約30款人氣常溫加工食品，邀請日本百貨、零售、食品貿易、餐飲、媒體及日本網紅參與，為台灣食品拓展日本市場創造更多合作機會。
「台灣屋台橫丁」登場 把台灣美食魅力帶進日本
「台灣屋台橫丁」是Ogami推動台灣餐飲與食品品牌在日本發展的整合推廣品牌，以熱鬧的台灣夜市與匯聚各式美味的屋台街為概念，透過商品展售、主題活動與媒體宣傳，讓日本消費者及通路業者認識台灣豐富的飲食文化。
此次東京研討會暨試吃會，將品牌概念延伸至商務交流現場，讓台灣食品不僅展現風味，也有機會向日本業者傳達商品背後的特色與故事，為後續通路合作建立認識基礎。
七大品牌聯手出擊 一口品嚐台灣多元風味
本次參展品牌包括大烹小饌、鈺善閣、岩漿火鍋、雞百分、草原風蒙古火鍋、泉發蜂蜜及清泉小吃店。七家業者帶來約30款常溫加工食品，透過產品介紹與現場試吃，呈現台灣食品多元的風味與應用可能。
相較於僅透過型錄或線上資料認識商品，現場品嚐讓日本業者更直接感受產品的口味與特色。品牌代表也能面對面說明商品定位、食用方式及品牌理念，協助潛在合作夥伴評估產品與自身通路、客群的適配性。
對台灣業者而言，這也是接觸日本市場需求的重要機會，能從交流中了解當地業者關注的重點，作為後續選品提案與市場布局的參考。
串聯百貨、零售與餐飲 從試吃走向採購評估
此次活動邀請不同產業角色參與，涵蓋百貨、零售、食品貿易及餐飲業者，為參展品牌開啟展售、上架、進口代理與餐飲應用等多元合作方向。
活動透過實際體驗與雙向交流，增加日本業者對台灣商品的理解，也讓品牌有機會直接接觸潛在合作窗口。從試吃認識產品，再進一步討論市場需求與合作條件，為後續採購評估及商務洽談創造更具體的起點。
媒體與日本網紅參與 擴大台灣食品傳播機會
除了通路交流，活動亦邀請媒體及日本網紅到場體驗，讓台灣食品透過不同視角被認識，為後續報導與社群分享提供素材。結合商務接洽與內容傳播，讓品牌在拓展銷售機會的同時，也能累積日本市場的溝通資源。 Ogami此次攜手日本夥伴，以「台灣屋台橫丁」串聯品牌、通路與宣傳資源，協助台灣業者跨出海外拓展的重要一步。隨著活動圓滿落幕，期待將現場交流延伸為後續合作，讓更多台灣好商品走進日本市場、登上日本消費者的餐桌
