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從產地到餐桌最短距離 家樂福微笑小農專區 產地搬到賣場

2024 年 8 月 14 日
民生頭條by 民生頭條
從產地到餐桌最短距離-家樂福微笑小農專區-產地搬到賣場
圖片來源:家樂福提供

生活中心/綜合報導

不論是到餐廳用餐,或者是買一杯手搖飲,都常常會看到標榜來買自小農的食材,「小農」兩個字寫來簡單,背後卻是蘊含了數不清的熱血故事;許多青年農友懷抱著理想、燃燒熱情,或者回鄉接班,或者遷徙到自己心目中的理想之地,投入農業生產的行列,順時栽種,使用對環境、土地友善的方式,。來自小農的農產品已經不僅僅是食材這麼簡單的意義,更包含了小農對作物的用心、對土地的呵護與珍惜,更是品質優良的管理表現。家樂福在推動食物轉型的同時,也推出微笑小農專區,至今已與超過230位小農合作,以契作的方式保價收購,強調新鮮直送與品質認證,讓消費者享受產地優選、新鮮直送的高品質農產品。

圖片來源:家樂福提供

賣場裡的小農市集 最貼近你的生活所需

小農已然成為友善農耕的代名詞,也因此「小農」所蘊含的意義,更有其價值所在;家樂福設置「微笑小農」專區,與各生鮮蔬果小農合作,利用契作的方式,以合理價格保價收購,不僅保障農友收入,更讓農友能安心的專注於提升作物的品質、嘗試友善環境的耕種,維持並確保供貨量的持續與穩定。而透過家樂福的把關,「微笑小農專區」商品都符合環境友善的耕種方式,獲得家樂福嚴選、產銷履歷、家樂福有機BIO品質等認證,消費者可以清楚掌握透明化的生產過程,採購到新鮮直送的農產品;購買「微笑小農專區」商品,是對小農的支持與鼓勵,也是對環境友善盡一份心力,更讓家人吃到新鮮又安心的食物。

圖片來源:家樂福提供

微笑小農 新鮮配送的友善農產品

吃在地、食當季,到家樂福採買時,不妨看看微笑小農專區,看看有什麼當季商品,思考如何替家裡餐桌增添當季的色香味。自煮就是無負擔的心意最美,選用小農水果,構築豐盛美味的什錦水果切盤,或者選用小農冬瓜、櫛瓜,煮出冬瓜排骨湯、烘烤櫛瓜等作法單純,端上桌好看又美味的輕鬆料理;選用安心食材,簡單料理,吃在地、食當季,吃到食物最單純的美味、攝取最單純的營養,呵護全家人的身、心、胃。

圖片來源:家樂福提供

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